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20 janvier 2014
parmentier-canard-courges

Parmentier de canard confit aux courges

Un parmentier de canard avec de la courge pour remplacer les pommes de terres… Laissez-vous tenter, vous ne serez pas déçus… Pour un bon gratin (6 personnes) 4 cuisses de canard confites et un peu de graisse réservée 1 courge spaghetti 1 potimarron 4 pommes de terre un bel oignon du gruyère râpé un cube de bouquet garni un filet […]